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2015年1月26日


本日の箱庭。
白飯、黒ごま、肉味噌、塩鮭、しいための味噌マヨ焼き、きゅうりとわかめの和えもの、白菜とお揚げのだし煮、玉子焼き、以上。

Today's miniature garden.
rice, black sesame seeds, minced meat seasoned with miso, grilled salmon, grilled shiitame with miso and mayonnaise, cucumber and seaweed salad, cooked cabbage in dashi broth, japanese omelet.

2015年1月21日


本日の箱庭。
ゆかりと塩の一口おにぎり、豚の生姜焼き、ゆで卵、ブロッコリーのごまポン酢和え、ポテサラ、以上。

Today's miniature garden.
petit onigiri(salt and minced aka shiso), pork ginger, boiled egg, boiled broccoli with sesame seeds and ponzu sauce, potato salad.

2015年1月20日


本日の箱庭。
玄米ブレンドおにぎり(味噌、梅干し、しそ昆布)、ぬか漬け、ハンバーグ玉ねぎソース、ゆで卵、プチトマト、にんじんのグラッセ、ブロッコリー、ピリ辛こんにゃく、以上。

Today's miniature garden.
Brown rice blend rice ball (miso, pickled plum, shiso with kelp), rice bran pickles, hamburg with onion sauce, boiled egg, cherry tomatoes, carrots grasset, boiled broccoli, spicy konjac.

2015年1月15日


本日の箱庭。
ほぐし鮭と炒り卵、スナップえんどうの3色ご飯、根菜と豚こまの煮物、以上。

Today's miniature garden.
Sanshoku-don(salmon, scrambled egg, snap peas), simmered root vegetables and pork.

2015年1月9日


本日の箱庭。
白飯、白ごまご飯、しそ昆布、牛ごぼう、ゆで卵、ほうれん草のごま和え、ピリ辛こんにゃく、里芋煮、以上。

Today's miniature garden.
rice, rice with white sesame seeds, kelp with shiso, stir-fryid beef and burdock, boiled egg, boiled soinach with sesame paste, spicy konjac, taro boiled in broth.

2015年1月8日


本日の箱庭。
ちりめん山椒とゆかりの一口おにぎり、コロッケ、キャベツ、ゆで卵、以上。

Today's miniature garden.
petit onigiri(dried baby sardines with chinese pepper and yukari)croquette, cabbage, boiled egg.

2015年1月5日


本日の箱庭はじめ。
いくらとおぼろ昆布の一口おにぎり、じゃがいものスモークサーモン巻き、玉子焼き、黒豆、ほうれん草のおひたし、根菜の炒り煮、なます風酢の物、以上。本年もよろしくお願いいたします。

New Year's miniature garden.
petit onigiri(salmon roe and dim kelp),  smoked salmon rolls with boiled potatoes, japanese omelet, black sweet beans, boiled spinach, simmered root vegetables, radish and carrot sour salad.

Wishing you a happy New Year!

2014年12月29日


本日の箱庭おさめ。塩とちりめん山椒の一口おにぎり、焼鮭、ゆで卵、きんぴらごぼう、煮こんにゃく、ウィンナー、にんじんのきんぴら、プチトマト。一丁上がり。

The last miniature garden of the year.
petit onigiri(salt and dried baby sardines with chinese pepper), grilled salmon, boiled egg, sauteed bardock and carrot kimpira style, boiled konjac, wiener, cherry tomatoes.
well done for me!

2014年12月26日


本日の箱庭。
オムライス、プチトマト、オリーブ、鶏むね肉のから揚げ、いんげんいため、じゃがいものチーズ焼き、いちご、クリスマスの名残とともに。以上。

Today's miniature garden.
omelet with rice, cherry tomatoes, olives, fried chicken, fried green beans, cheese baked potato, strawberry.
One day late Merry Christmas!

2014年12月24日


本日の箱庭。
白飯、目玉焼き、ミニハンバーグ、にんじんのグラッセ、いんげんのバターソテー、以上。

Today's miniature garden.
rice, fried egg, mini hamburg steak, carrot grasset, butter sauteed green beans.