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2013年12月30日


今年の箱庭作庭おさめ。
蕪皮としらすの混ぜご飯、蕪の葉の混ぜご飯、たくあん、きゃらぶき、飛竜頭、しらす入り玉子焼き、蕪の一夜漬け、小松菜とお揚げの煮浸し、にんじんのカレーきんぴら、しんじゃがの土佐煮、以上。年末の冷蔵庫整理をしていたら精進料理のような今年の箱庭ラスト。来年もよろしくお願いいたします。

The work paid miniature garden this year.
mix rice turnip peel and boiled whitebait, mix rice leaf turnip, yellow pickled radish, whitebait omelet, turnip, boiled mustard spinach and fried tofu, curry sauteed carrots, boiled new potatoes.
such as the vegetarian food.

Bento: The Minature Garden is now on the LensCulture!


LensCultureにデビューしました!
こちらから是非ご覧ください。

Bento: The Minature Garden - Photographs and multimedia by Mina Daimon

ムービーのオリジナル版はこちらからどうぞ。

BENTO: the Miniature Garden Movie(English ver.)


本日の箱庭 the Movie(Japanese ver.)

番外編その6

お口直しに平屋建てをどうぞ。
お陰様で『本日の箱庭展 - the Miniature Garden-』先月24日を持って好評のうち終了いたしました。
無印良品セレオ八王子店では引き続き店内にてご覧いただけますので、お近くにいらっしゃることがあれば是非足をお運びください。

本宅は近々にアップします。

2013年11月22日

本日の箱庭。
黒豆茶飯、たくあん、しいたけ佃煮、塩鯖、煮豆、おでん、以上。

Today's miniature garden.
rice boiled in black bean's tea with salt, yellow pickled radish, shiitake tsukudani, grilled mackerel with salt, boiled beans, ODEN.

2013年11月16日

本日の箱庭ホワイト。
大根飯、しいたけ昆布、牛ごぼう、だし巻き玉子、ほうれん草とえのきのおひたし、厚揚げ、きんぴらごぼう、以上。

Today's white miniature garden.
rice with radish, kelp ​and shiitake ​tsukuda-ni, stewed beef and burdock, japanese omelette, boiled spinach and enoki mushrooms, simmered deep-fried tofu, kimpira-style burdock.

2013年11月13日

本日の箱庭。
白飯、しいたけ昆布、ハンバーグ、にんじん煮、ゆで卵、春菊の明太マヨ和え、粉ふきいも、以上。

Today's miniature garden.
rice, sesame seeds, kelp ​and shiitake ​tsukuda-ni, mini hamburg steak, boiled carrots, boiled egg, tossed Pollack with cod roe and mayonnaise, fluffy boild potatos.

2013年11月12日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、昆布の佃煮、鮭の照り焼き、ネギ入り玉子焼き、がんもの含め煮、春菊のおひたし、じゃがいものゴマよごし、以上。

Today's miniature garden.
rice, sesame seeds, kelp ​​tsukuda-ni, salmon teriyaki, japanese omelet with green onion, filhos, boiled garland chrysanthemum, boild potatos with sesame powder.

いよいよ明日からです!『本日の箱庭展 - the Miniature Garden-』



開催前からすでにお腹いっぱいかもしれませんが、もう少しだけお付き合いを。
いよいよ明日から本日の箱庭展が始まります。

ぜひ沢山の方に見ていただきたいです。皆様のお越しをお待ちしております。
初日11/6は14時半頃より在廊する予定です。(その他は土日および平日夜間の在廊となります。)

『本日の箱庭展 - the Miniature Garden-』
期間:2013年11月6日(水)〜2013年11月24日(日)
場所:TOKYO INSTITUTE of PHOTOGRAPHY (72Gallery) 東京都中央区京橋3-6-6エクスアートビル1F
時間:水~金 12:00~20:00 / 土・日・祝 12:00~19:00 / 最終日は17:00まで
アクセス:こちらにてご確認ください(T.I.PのWEBサイト)

2013年11月6日(水) 19:00~21:00 オープニングパーティーを行います。(参加費無料・予約不要)

Facebookイベントページ
本日の箱庭展 - the Miniature Garden-(T.I.PのWEBサイト)
大門美奈写真展「本日の箱庭展 - the Miniature Garden - 」(IMA onlineのWEBサイト)


こちらのウィンドウが目印。美々卯のすぐ近くです。

2013年11月1日

本日の箱庭。
黒豆茶飯、大根の油いため、豚の角煮、味玉、焼きしいたけ、かぼちゃ煮、かぶときゅうりの浅漬け、以上。

Today's miniature garden.
rice boiled in black bean's tea with salt, fried radish, pork kakuni, boiled seasoned egg, grilled shiitake, cooked pumpkin, pickled cucumber and turnip.

無印良品 セレオ八王子店にて『本日の箱庭』展示を行います!


今週10月25日(金)より、無印良品 セレオ八王子店様にて『本日の箱庭』展示を行います。

本日の箱庭シリーズ、2010年制作当初より一貫して無印良品のお弁当箱を使用しています。(現在使用しているお弁当箱は実は二代目。)
ずっと一緒に何か出来たら良いなとは妄想してはいたのですが、11月の72Galleryでの展示が決定後に行動に移すことに。
ちょうど無印良品の食の専門店第1号店として誕生した無印良品 セレオ八王子店さんが10月に1周年を迎えるということで、店舗で展示をしていただけることになりました。(ご関係者の皆様、本当にお世話になりました!)
展示箇所は売り場にポスターを数点、そしてCafé & Meal MUJIの壁面に今まで作り、撮りためた箱庭がずらずらずらっと並ぶことになります。どんな仕上がりになるか、私も今から楽しみです。

ということで来月11月は『本日の箱庭』が各地に出没予定です。
スケジュールを申し上げますと

【無印良品 セレオ八王子 1st Anniversary】
期間:2013年10月25日〜約1ヶ月間
場所:無印良品 セレオ八王子 東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館4F
時間:10:00~21:00
アクセス:JR中央線「八王子駅」北口下車

【本日の箱庭展 -the Miniature Garden- 】
期間:2013年11月6日(水)〜2013年11月24日(日)
場所:TOKYO INSTITUTE of PHOTOGRAPHY (72Gallery) 東京都中央区京橋3-6-6エクスアートビル1F
時間:水~金 12:00~20:00 / 土・日・祝 12:00~19:00 / 最終日は17:00まで
アクセス:こちらにてご確認ください(T.I.PのWEBサイト)
2013年11月6日(水) 19:00~21:00 オープニングパーティーを行います!(参加費無料・予約不要)

【川崎市市民ミュージアム 開館25周年記念フェスティバル ~食とアートと音楽と~】
一花義広プロデュース 出品作家:村越としや、サイキカツミ、大門美奈
期間:2013年11月9日~2013年11月10日(展示は11月5日からご覧いただけます)
場所:川崎市市民ミュージアム 1Fエントランスホール 神奈川県川崎市中原区等々力1-2
時間:9:30~17:00(入館は16:30まで)

になります。
セレオ八王子店と72Galleryでは約20点の箱庭をまとめた、小冊子も販売予定です。
こちらも是非よろしくお願いいたします。




大門美奈写真展『本日の箱庭展 - the Miniature Garden -』のお知らせ

※クリックで拡大します(実際の展示イメージは異なります。)

長年撮りためてきた箱庭写真がついに日の目を見ることになりました。
その名も『本日の箱庭展 - the Miniature Garden-』です!展示までまだあと1ヶ月ほどありますが、せっかちなので今から告知です。

展示名:大門美奈写真展『本日の箱庭展 - the Miniature Garden - 』
開催日:2013年11月6日(水)~2013年11月24日(日)
開催地:TOKYO INSTITUTE of PHOTOGRAPHY (72Gallery)

大門美奈が2010年春頃よりSNSを中心に掲載してきた弁当の写真「本日の箱庭」シリーズ。今回の展示では約20点に及ぶ「箱庭」写真を一同に公開致します。

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本日の箱庭

眠る前にシミュレーションをしている。
まずは一段目の弁当箱にご飯を詰めるところから。
ごまを振り、漬け物を取り出したら隅に添える。
夜のうちに下ごしらえをしておいた具材を取り出し、仕上げをする。
葉物はたっぷりのお湯でゆがいて、和えものに。
弁当箱に合った大きさに揃えたら、具材を二段目の箱に詰める。

弁当というひとつの世界=箱庭。
「わたしだけの庭」を通勤鞄のなかに忍ばせて仕事へ出かける。
束の間の庭だけど、仕事の合間ふと思い浮かべる時間を持つことができる幸せ。
あなたにはあなただけの風景がある。
だから今日も、庭 TO GO!

Info.
住所:〒104-0031 東京都中央区京橋3-6-6エクスアートビル1F
開館時間:水~金 12:00~20:00 / 土・日・祝 12:00~19:00 / 最終日は17:00まで
観覧料:無料
休館日:月・火
関連イベント:11月6日(水)19:00〜21:00 オープニングパーティーを開催します。参加費無料・予約不要。
お問い合わせ先:TEL:03-5524-6994 MAIL: photo@tip.or.jp
URL(PC):http://www.tip.or.jp/hakoniwa.htm

IMA ONLINEでのページはこちら「大門美奈写真展 『本日の箱庭展 - the Miniature Garden -』」

なお、川崎市市民ミュージアムのエントランスでも『本日の箱庭』展示させていただくことになりました。
テーマは「~食とアートと音楽と~」。開館25周年記念のイベントです。展示期間は11月9日(土)・11月10日(日)9:30~17:00ですが、11/5からご覧になれる予定です。お近くの方、こちらもぜひ!

番外編その5


箱から出たら朝ごはん。
ご飯がおいしい季節です。そろそろ新米が出まわる頃。

2013年9月19日

本日の箱庭。
ちりめん山椒ご飯、白飯、小茄子漬け、いんげんの豚肉巻き、ゆで卵、キャベツ味噌いため、なすポン酢、絹揚げ、以上。

2013年9月18日

本日の箱庭。
十五穀米と鮭の混ぜご飯、小茄子漬、コロッケ、ネギ入り玉子焼き、ウィンナいため、キャベツいため、きくらげ入りさつま揚げ、以上。

2013年9月13日

本日の箱庭。
黒豆茶飯、昆布の佃煮、きゅうり漬、なすと鶏のネギしょうが炒め、煮卵、ほうれん草のおひたし、揚げ出し大根、かぶの漬物、以上。

2013年9月11日

本日の箱庭。
白飯、白ごま、小茄子ときゅうりの漬物、メカジキの照り焼き、なす味噌、ゆで卵、ほうれん草の梅おかか和え、大根と栃尾揚げの煮物、かぶの浅漬け、以上。

2013年9月10日


本日の箱庭。
ナシゴレン、目玉焼き、もやしと栃尾揚げいため、以上。

2013年9月6日

本日の箱庭。
たまごサンド、マカロニミートソース、ブロッコリーとベーコン、以上。

2013年9月3日

本日の箱庭。
新しょうがの炊き込みごはん、昆布の佃煮、ナスと豚の豚味噌、炙りししとう、ゆで卵、もやしポン酢、じゃがいもの胡麻ころがし、以上。

2013年8月30日

本日の箱庭。
つくね親子丼、紫蘇かまぼこ、きんぴらごぼう、きゅうりの胡麻わかめ、かぼちゃサラダカレー風味、以上。

2013年8月29日

本日の箱庭。
黒豆茶飯、しいたけ昆布、しそつくね、紫蘇巻きかまぼこ、そぼろ入り玉子焼き、きんぴらごぼう、かぼちゃ煮、以上。

2013年8月27日

本日の箱庭。
十穀入りご飯、鮭ほぐし、ニシダヤの柴漬け、こんにゃく豚みそいため、ゆで卵、きゅうりの胡麻わかめ和え、きんぴらごぼう、紫蘇巻きかまぼこ、以上。

2013年8月23日

本日の箱庭。
さつまいもチップごまご飯、ウィンナ大葉巻き、ニシダヤの柴漬け、大葉入り玉子焼き、ほうれん草の梅おかか和え、じゃがいもの胡麻ころがし、以上。

2013年8月22日

本日の箱庭。
黒豆茶飯、炒りごま、ニシダヤの柴漬、椎茸昆布、以上。

2013年8月15日

本日の箱庭。
白飯、金ごま、黒ごまダブル、梅干し、しょうが煮、豚のピーマンパプリカサルシッチャドライトマトソース、ゆで卵、ブロッコリーいため、にんじんとツナのきんぴら、いもッタルガ、以上。

2013年8月9日

本日の箱庭。
黒豆茶飯、昆布と椎茸の佃煮、肉じゃが、枝豆、大葉入り玉子焼き、ほうれん草の梅かつお和え、がんも、わかめ、以上。

2013年8月8日

本日の箱庭。
坦々ご飯、豚トマト、青梗菜いため、ゆで卵、もやしポン酢、茄子味噌いため、以上。

2013年8月7日

本日の箱庭。
キーマカレー、十穀米、埋めたまご、レタスサラダ、以上。

2013年8月6日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、ニシダヤの柴漬け、豚ラタトゥイユ、ゆで卵、なすの胡麻味噌、じゃがいもボッタルガ和え、以上。

2013年8月2日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、ニシダヤの柴漬、豚とナスの豚味噌炒め、ニラ玉子焼き、きゅうりのごまわかめ、以上。

2013年8月1日

本日の箱庭。
ごまわかめご飯、山椒ちりめんご飯、さわらの西京漬、ゆで卵、にらとしめじの卵炒め、トマトベーコン、厚揚げ、以上。

2013年7月26日

本日の箱庭。
胡麻ご飯、梅ちりめんご飯、ぶりのトマトソース、ほうれん草としめじ炒め、ゆで卵、玉ねぎの胡椒炒め、なす味噌、以上。

2013年7月25日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、ニシダヤの柴漬け、豚ラタトゥイユ、ゆで卵、なすの胡麻味噌、じゃがいもボッタルガ和え、以上。

番外編その4


久しぶりに番外編。別口小腹バージョンです。

2013年7月12日

本日の箱庭。
白飯、カリカリ梅ちりめん、さわらの西京漬、きんぴらごぼう、ゆで卵、きゅうり漬、ほうれん草のおひたし、豚こんにゃく味噌いため、ブロッコリーと芋、以上。

2013年7月10日

本日の箱庭。
白飯、金ごま、しいたけ昆布、焼き鳥、ネギ焼き、玉子焼き、もやし和え、ちぎり揚げ、きんぴらごぼう、以上。

2013年7月8日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、しょうが煮、真だらの蒸し焼きカレー風味、しそつくね、ほうれん草のおひたし、ゆでたまご、ちぎり揚げ、きんぴらごぼう、以上。

2013年7月2日

本日の箱庭。
白飯、カリカリ梅ちりめん、煮カツ、ゆでたまご、もやし和え、なすの味噌炒め、小松菜とお揚げの煮浸し、以上。

2013年6月28日

本日の箱庭。
そぼろ丼、小松菜の煮浸し。以上。

2013年6月27日

本日の箱庭。
白飯、金ごま、梅干し(少々)、昆布の佃煮、あぶりししとう、紅鮭、ゆで卵、水菜と豚肉の煮浸し、筑前煮、京がんも、以上。

2013年6月11日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、鰆の西京漬け、水菜のおひたし、玉子焼き、筑前煮、茄子の蕃椒煮、以上。

2013年5月28日

本日の箱庭。
白飯、黒ごま、昆布の佃煮、鮭の塩麹漬、玉子焼き、新玉ねぎの胡椒いため、ごぼう揚げ、五目豆、ほうれん草のポン酢浸し、以上。

2013年5月24日

本日の箱庭。
白飯、金ごま、椎茸こんぶ、酢豚、ゆで卵、もやしの酢和え、厚揚げ、しそきゅうり、以上。

2013年5月17日


本日の箱庭。
白飯、黒ごま、椎茸こんぶ、鶏もものドライトマト煮、ゆで卵、ピーマン炒め、ごぼう揚げ、いんげんとじゃがいものカレー煮、白菜の漬物、以上。